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Buffetvorschlag – 08.
Vorspeisen Auswahl an kleinen kalten und warmen Vorspeisen von Fisch – Fleisch und Geflügel mit verschiedenen Salaten und harmonierenden Soßen.
Schaumsuppe von frischen Kräutern
Hauptgerichte Rosa gebratene Lammkeule mit Rosmarinsoße, Schweinefilet in Champignonrahmsoße und gebratene Hähnchenbrust auf Honig-Essigsoße
Variation von frischen Gemüsen Rahmkartoffeln und feine Nudeln
Dessert-Variation mit Früchten, Cremes, Mousse und Eis
© Rolf Hohmann |
